物联网环境下农产品供应链的管理与优化 PDF下载

物联网环境下农产品供应链的管理与优化目录第一章　物联网环境下的农产品供应链　第一节　农产品概念和特性　　一、农产品概述　　二、农产品的特性　第二节　物联网信息技术　　一、供应链管理中的物联网信息技术　　二、物联网信息技术对供应链管理的作用及影响　第三节　物联网信息技术在农产品供应链中的应用　　一、电子数据交换　　二、条形码技术　　三、全球定位系统　　四、地理信息系统　　五、数据管理技术　　六、多媒体技术　　七、数据挖掘技术　　八、Web技术第二章　供应链与农产品供应链　第一节　供应链的概念及管理　　一、供应链　　二、供应链管理模式　　三、供应链管理　　四、集成化供应链管理　第二节　农产品供应链　　一、农产品供应链概念　　二、农产品供应链的特点　　三、农产品供应链的种模式　　四、农产品供应链的构成与现状　第三节　供应链合作伙伴关系　　一、供应链合作伙伴关系的定义和特点　　二、建立供应链合作伙伴关系的意义　　三、战略合作伙伴关系实施流程　第四节　供应链设计　　一、供应链设计的基本思路　　二、供应链设计的主导方　　三、供应链设计的原则　　四、供应链设计的考虑因素　　五、基于产品的供应链设计步骤第三章　农产品供应链管理方法　第一节　快速反应　　一、快速反应的产生背景　　二、快速反应的概念和具体策略　　三、快速反应的发展　　四、快速反应的实施　　五、快速反应战略的再造　　六、快速反应在农产品供应链中的应用　第二节　有效客户反应　　一、有效客户反应的概念及其产生的背景　　二、有效客户反应的四大要素与原则　　三、有效客户反应战略的内容　　四、有效客户反应的构建　　五、快速反应与有效客户反应的差异第四章　农产品供应链的竞合机制研究　第一节　农产品供应链竞合理论　　一、合作竞争理论的起源　　二、企业的竞合战略　　三、企业合作竞争的效应　　四、农产品供应链竞合机制　第二节　农产品供应链各环节间的竞合机制分析　　一、农产品供应链各环节间分工合作的必要性　　二、合作过程中欺骗现象的处理　　三、基于纳什均衡理论的农产品供应链合作博弈分析　　四、维持农产品供应链企业合作关系的合作博弈分析　　五、不同环节间企业的竞争博弈分析　　六、农产品供应链各环节间合作机制和发展思路　第三节　农产品供应链各环节内的竞合机制分析　　一、竞合模型　　二、农产品零售商之间的竞争机制分析　　三、农户之间的合作机制分析　第四节　农产品供应链竞合的保障机制　　一、食品安全追溯机制　　二、维护公平竞争机制　　三、信息共享机制　　四、农产品的定价机制第五章　我国农产品供应链管理分析　第一节　我国农产品供应链管理现状分析　　一、农资产品供应渠道进一步拓宽　　二、农产品供给量显著增长　　三、农业产业化龙头企业将成为供应链的核心　　四、供应链的核心企业将上游的种植养殖环节进行业务外包　　　五、农产品加工水平不高，制约了农产品供应链的增值　　　六、农产品流通环节发展快，但仍成为供应链发展瓶颈　　　七、农产品贸易取得了巨大的进步，但贸易水平较低　第二节　我国农产品供应链结构形式　　一、海洋捕捞水产品供应链结构形式　　二、种植养殖鲜活农产品供应链结构形式　　三、粮食产品供应链结构形式　　四、专业化社会配送农产品供应链结构形式　第三节　我国农产品供应链管理特点　　一、供应链管理带有纵向一体化经营模式烙印　　二、供应链大多在产业集群的基础上发展起来　　三、供应链节点企业规模小且分散多元化　　四、供应链物流路径分散　　五、供应链物流组织模式以“产一销一物”一体化为主　第四节　我国农产品供应链管理的难点和问题　　一、流通和营销观念落后　　二、供应链节点企业自身能力不强　　三、供应链节点企业之间衔接不紧密　　四、供应链物流水平比较低　　五、供应链缺乏统一的信息网络平台　　六、政府宏观调控体系不完善第六章　国外农产品供应链管理经验分析　第一节　美国农产品供应链管理经验分析　　一、美国农产品供应链管理发展状况　　二、美国农产品供应链管理的特点　第二节　日本农产品供应链管理经验分析　　一、日本农产品供应链管理发展状况　　二、日本农产品供应链管理的特点　第三节　美国和日本农产品供应链管理启示　　一、中日美农产品供应链管理模式比较　　二、美国和日本农产品供应链管理启示第七章　农产品供应链管理模式有效运行的对策措施研究　第一节　农产品供应链战略伙伴协作　　一、合理选择农产品供应链战略伙伴　　二、实现农产品供应链节点企业间的协同　　三、健全农产品供应链节点企业诚信管理机制　第二节　农产品供应链信息管理平台建设　　一、构建基于生产加工企业的农产品供应链信息管理平台　　二、构建基于专业批发市场的农产品供应链信息管理平台　　三、构建基于连锁超市的农产品供应链信息管理平台　　四、构建基于第三方物流企业的农产品供应链信息管理平台　　五、构建基于农民合作组织的农产品供应链信息管理平台　第三节　农产品供应链生产计划方式制订　　一、基于生产加工企业的供应链预测需求制订生产计划　　二、基于批发市场的供应链根据预测和实际需求制订生产计划　　三、基于连锁超市的供应链根据顾客的实际需求制订生产计划　　四、基于第三方物流的供应链根据预测和实际需求制订生产计划　　五、基于基于农民合作组织供应链依据需求订单制订生产计划　第四节　农产品供应链库存管理与控制　　一、基于核心企业的农产品供应链的库存管理方式　　二、建立农产品供应链一体化的库存控制模式第八章　农产品出口供应链优化研究　第一节　出口农产品的标准化建设　　一、规范出口农产品的检验检疫　　二、加强对源头的控制　　三、顺应相关检测标准的变动　　四、金融危机带来的新影响　第二节　出口农产品供应链优化的途径　　一、政府扶持，多发展龙头企业　　二、采取多种方式加强农产品品牌建设　　三、规范农业合作社的企业化运作模式　　四、统一协调，逐步完善出口农产品的商检服务　　五、发挥蔬菜行业协会的作用，建立农产品出口信息网络第九章　产业集群与农产品供应链的互动关系研究　第一节　基于产业集群的农产品供应链结构　　一、供应商　　二、生产商　　三、经销商　　四、农业产业园区　第二节　产业集群与农产品供应链间的相互影响　　一、信息流的影响　　二、物流的影响　　三、资金流的影响第十章　农产品供应链绩效评价　第一节　供应链绩效评价　　一、供应链绩效评价的意义　　二、供应链绩效评价系统的目标与基础　　三、供应链绩效评价的特点和作用　　四、供应链绩效评价的原则　　五、供应链绩效控制的传统方法　　六、供应链绩效评价的内容　　七、供应链绩效评价指标体系　　八、供应链绩效评价的定基方法—标杆法　第二节　农产品供应链绩效评价体系　　一、中国农产品物流评价指标体系的构建原则　　二、农产品供应链的物流能力构成分析　　三、绩效评价体系中指标选取的约束　　四、中国农产品物流评价指标体系的构建第十一章　电子商务与农产品供应链　第一节　电子商务与供应链管理　　一、电子商务概述　　二、电子商务供应链管理　第二节　电子商务环境下的农产品供应链　　　一、农产品电子商务　　　二、电子商务环境下农产品供应链整合模型第十二章　农产品供应链构建与实施的政策　第一节　农产品供应链构建与实施的政府支持政策　　一、构建和实施市场准入制度的政府政策　　二、构建和实施多级检测体系的政府政策　　三、构建和实施质量追溯系统的政府政策　第二节　农产品供应链构建与实施的政府配套管理政策　　一、推动土地合理流转，促进农产品供应链纵向一体化经营模式发展　　二、建立和完善农产品供应链质量安全信用管理体系　　三、建立和完善农产品供应链质量安全监测预警制度　　四、改革和完善农产品召回制度，建立强制性退出制度参考文献